很多洗衣液生产厂家容易忽视水质这一因素，认为配方正确即可正常生产，实际上，水质的硬度、酸碱度、杂质含量，会直接影响洗衣液的稳定性、去污效果，严重时可能导致产品状态异常，这也是免费配方难以解决的问题。
水质的影响主要体现在三个方面：一是硬水可能导致洗衣液分层、发浑、增稠效果下降，钙镁离子与表面活性剂结合易产生沉淀，使去污力降低，尤其是添加诺瓦酶后，硬水可能影响酶活，让增效作用减弱；二是软水虽然适配性较好，但也需要调节 pH 值，否则产品可能偏稀、状态不稳；三是水中杂质可能导致洗衣液出现异味、变质，缩短产品存放时间。
免费配方不会结合当地水质调整，比如北方硬水、南方软水，使用同一配方，硬水地区易分层，软水地区可能偏稀，去污效果也会受影响。而掌握配方技术后，可根据水质调整：硬水地区添加软水剂，调节 pH 值，减少沉淀；软水地区适当调整增稠剂用量，避免产品过稀。
水质是洗衣液生产中容易被忽略的因素，免费配方通常不考虑这一点，专业技术则会针对性调整，比如硬水配软水剂、软水微调增稠体系，同时搭配诺瓦酶保证酶活稳定，让产品在不同水质下都能保持较好状态，这也是免费配方难以实现的。
